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    • 《魔法手工巧克力》



      最簡單卻最貼心的巧克力點心書!



      手工甜點散發的甜蜜心意,傳達魔力般的幸福感,甜美濃郁的滋味更讓人愛不釋口。書中每款人氣甜點,都有詳細製作說明與圖解示範,讓烘焙新手也能成功完成每款甜點。

      結合巧克力、打發鮮奶油讓造型更具特色,將巧克力與點心裝飾成獨創的精緻造型;量身打造的禮物包裝,手作的十足心意,交織出最幸福的美味關係。



      巧克力結合糖果、餅乾、蛋最新糕的三大人氣甜點,展現多樣可愛風格,如杏仁巧克力軟糖、巧克力馬卡龍、巧克力布朗尼......等,貼心的製作手法加上精緻包裝,滿足您手作的幸福感,與最甜蜜的味覺分享,讓巧克力成為心意滿滿的別緻禮物。



      本書特色



      ◆三大人氣點心:以糖果、餅乾、蛋糕為主軸,包含各式巧克力甜點,榛果脆豆、冬之戀巧克力、義式巧克力脆餅、巧克力泡芙、巧克力香蕉蛋糕、巧克力多拿滋......等,一次完美呈現。



      ◆詳細圖解:清楚解說零失敗祕訣,介紹製作器具、材料與動作示範:例如打發鮮奶油、蛋白、擠花袋使用法、巧克力的運用等技法,實用百分百!



      ◆自己動手做精緻包裝:教您將甜點美味升級,依糖果、餅乾、蛋糕三大類的特性說明,為手作甜點量身打造,讓手作甜點變身禮物,傳達好情意!



















      • 作者介紹







        王傳仁



        熱愛烘焙、音樂與繪畫,學生時即於晶華酒店、超群喜餅、卡莎米亞、聖瑪莉等麵包坊修業,並於中華穀類研究所、日本洋菓子專門學校、法國藍帶點心學校短期進修,至今仍常出國探索新的點心麵包製作靈感與食材應用。

        現為陽光宣言烘焙屋負責人,努力實現烘焙理想,並培育優秀的烘焙人才。

        出版著作:

        「唯我獨賣麵包大全」、「輕食小餐包」



        魏琴



        擅長異國料理,對烘焙熱情執著,不拘泥菜式,也不侷限糕餅點心,把對食物料理的細心融入各式風味中,並不斷鑽研、推陳出新,創造出獨到的美味料理,並勇於嘗試挑戰創新,讓料理教學始終擁有高人氣。

        15年教學經驗,目前在救國團烹飪教室授課,與來自各地喜愛料理、烘焙的人分享交流。

        出版著作:

        「時尚迷你小點心」、「1個人的異國風味餐桌」、「吃一口不一樣的冰淇淋」、「涼麵&涼菜 吃一夏」、「在家就能做的經典麵包糕餅」、「吃自己做的點心」等多本暢銷食譜。



        協力製作:

        郭滿蕙、劉榮華、蕭惠珍、林南西





















      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:26*19
      頁數:112

      出版地:台灣
      活動搶便宜













    商品訊息特點









    • 作者:王傳仁.魏琴

      追蹤24H







    • 開箱文



    • 出版社:雅事文化

      出版社追蹤優惠網站

      功能說明





    • 出版日:2015/3/10








    • ISBN:9789865760236




    • 語言:中文繁體




    • 適讀年齡:全齡適讀








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    中國時報【葉德正╱新北報導】

    台北市將推捷運2500元吃到飽卡,盼嘉惠遠離市中心的通勤族,新北市交通局長王聲威昨日表示,新北今年3月初提出「涵蓋公車、捷運月票」遭台北市拒絕,這次推行吃到飽未與新北討論,他認為這次吃到飽若限定捷運,不能搭配公車,誘因恐不足。

    王聲威表示,今年3月初雙北交通論壇中,新北曾提出「公車加捷運的月票或季票」,但台北市捷運局「考量乘客行為不一難以計算」,最後不了了之,這次北市突然要推類似月票性質的2500元吃到飽卡,雖方向正確,但仍有許多問題要限時活動優惠檢視。

    他說,鼓勵機車族或開車族願意搭乘大眾運輸系統,必須考量便利性、優惠性,畢竟,捷運系統無法涵蓋所有地區,搭配公車才能完善整個交通網路,若只限定捷運,機車族、開車族使用意願恐不會太高。

    王聲威也說,吃到飽卡受惠的看似是捷運終點站附近居民,但目前捷運最遠距離的淡水搭到南港原價65元,打折變52元,一天來回要花104元通勤,以民眾1個月上班22天左右來計算,只要2288元,對比2500元的吃到飽卡,優惠實在太低。

    他認為,推行月票要依據民眾不同需求,應該分區段,根據民眾固定的出入站,給予不同程度的優惠,國外也大多採行這個模式運作,而不是一視同仁,否則吸引力實在不大。

    至於柯文哲所說「窮人才住到郊外」,王聲威說,對比市中心居民,郊外居民收入確實比不上,但鼓勵民眾搭乘交通運輸工具,不該分「窮人」與「有錢人」,且國外不少有錢人為了有更好生活品質,也會選擇居住郊區。

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    中國時報【萬于甄╱台南報導】

    樹人國小版畫課程現由美術老師洪千婷接手指導,洪千婷4年前到樹人國小任教,有一定的美術設計資歷,家住在台南市區的她,一度為是否接下樹人國小美術老師職位苦惱,但想到偏鄉孩童教育資源缺乏,讓她決定接下,從滑鼠製圖轉為學習拿雕刻刀手工作畫。

    洪千婷在其他學校代課約6、7年,4年前來到樹人國小任教,代課期間以美術課為主,教學資歷豐富,此外,洪千婷也有2年在業界擔任美術設計的經驗。來到樹人國小任教的前3年雖擔任班導師,也有指導學生繪本創作及小書,今年起開始跟吳鴻滄學習版畫指導。

    商業設計專長的洪千婷,以往作畫都是用滑鼠或是手寫板在電腦上作業,但接手版畫教學課程後,要開始學習以雕刻刀手工描繪熱銷事物。她說,以前作品若想要調漸層色,可用電腦繪出,但版畫需一層層堆疊,且還不一定能順利呈現想要的樣貌,因此手感技術層面是她需加強的部分。

    洪千婷表示,對於樹人國小的美術版畫課程,除了延續吳鴻滄給孩童的基礎外,未來會給學生在作品題材方面,更多元的選擇及嘗試,讓學生呈現更豐富的作品。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    抽菸比紫爆更致命!保健肺部從拒菸開始。民眾一聽聞紫爆產生,個個如臨大敵般地戴起口罩抵禦空污,卻不知抽菸才是最可怕的致命因子,根據董氏基金會指出,在五坪大的房間抽二支菸,室內二手菸的PM2.5濃度是紫爆的七倍。

    由於抽菸是造成肺癌及慢性阻塞性肺病最危險且重要的因素,在世界慢性阻塞性肺病日與世界肺癌日之際,苗栗市大千綜合醫院胸腔內科團隊特舉辦「戒菸救健康?保健不肺心」活動,呼籲民眾重視抽菸對人體的危害,除了醫師分享衛教資訊、邀請病友分享自身經驗之外,還有復健師教做肺活力健康操、挑戰心肺耐力的小遊戲、以及免費的肺功能檢查及VEST(震動式拍痰器)體驗,讓現場民眾收穫滿滿。

    苗栗市大千綜合醫院醫療副院長暨胸腔內科醫師謝為忠表示,雖然民眾對紫爆很敏感,但對菸害的概念僅止於「吸菸對肺部有害」或「吸菸會得肺癌」,然而吸菸不只對肺部有害,更是影響全身性的毒物,包含心血管疾病、白內障、骨質疏鬆、胃潰瘍、甚至肺癌以外的癌症,例如子宮頸癌,都深受菸害的影響。根據統計顯示,吸菸者平均比一般人減少十三年至十四年的壽命,每五個死亡病人,就有一個和菸害有關。在台灣每年約有二至三萬人死於菸害,其中最主要的死因都是與肺部相關的疾病。

    最常奪走老菸槍生命的第二大殺手,除了十大死因之首的肺癌,另一個就是因呼吸道慢性發炎導致呼吸氣流受阻,並降低氣體交換能力的慢性阻塞性肺病,根據世界衛生組織(WHO)的預估,未來慢性阻塞性肺病將僅次於心臟病、中風,躍升為全球第三大死因,是四十歲以上之成年人必須特別注意的慢性呼吸道疾病。

    肺癌與慢性阻塞性肺病早期沒有明顯症狀,許多患者確診後才發現病情已相當嚴重,因此建議四十歲以上的民眾,尤其是癮君子及從事高空氣污染性工作者,在做例行性健康檢查時,可安排肺功能檢查,以預防肺部疾病。ㄧ旦確診,應找醫師評估結果,依肺功能與症狀的嚴重度擬訂治療策略,並接受戒菸諮詢、戒除菸癮,以免肺功能持續惡化;等到咳嗽不止、呼吸困難而必須依靠吸純氧、呼吸器延長生命時,已難有挽回肺功能的可能性。

    謝為忠提醒民眾,有慢性咳嗽或呼吸困難症狀等困擾問題,應儘早就醫諮詢、治療,才能共同對抗二十一世紀最大的健康威脅,一起健康保肺。

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